桂花茶的制作方法，自制干桂花茶
文章来源：花草汇嘉丨
最后更新：2024-07-09 09:30:51
父亲种的桂花树越长越大了，花也越开越多，整个院子里都弥漫着花香，像这种颜色淡黄的是金桂（图1），自制干桂花茶，颜色深黄的是丹桂（图2）。桂花的吃法有很多，比如做桂花蜜，桂花糕等等，今年做点桂花茶来喝喝。图1图2食材桂花—想喝多少做多少桂花茶的简单制作方法是首先将桂花用盐水反复清洗、沥干将桂花置入杯中，冲入滚水，加入冰糖，盖起杯盖，约焖三分钟，掀盖则香味溢出。单独泡饮时可加蜂蜜5克左右即可以冲泡一杯，汤色黄艳，滋味清香甘甜，也可与龙井茶。步骤父亲院里的桂花树，挑花多，干净的枝丫剪（注意花不要开太久，刚开的最好）。2.用剪刀剪下花朵，注意不要用手撸，剪下的比较干净，不会发黑。制作桂花茶需要先去掉桂花的花梗，用清水清洗干净，放在烘干机上烘干，放入一个干净的容器中，倒入蜂蜜即可。具体操作方法如下：工具／原料：桂花、蜂蜜、厨房纸、烘干机 1、去掉花梗 将新鲜的桂花采摘下来放入盆中，去掉桂花的。3.准备烤箱，烤盘铺上一层吸油纸，将桂花均匀的铺上，不要铺太厚，不要堆积，不然烤出来会黑。自制桂花茶的制作方法1 1、准备桂花 在家中自制桂花茶，桂花的准备很重要，大家必须采集新鲜的桂花，采回来以后还要挑选一下，去掉花中的杂质与花梗，质量不好的桂花也不能要，要把它们全部去除，只余下桂花中的精品。2。4.烤箱上下火40—50度，循环加热。1、在制作桂花茶时，要采集新鲜的鲜桂花，还要准备一个可以晾晒桂花的容器，在采集新鲜的桂花以后，要去掉里面的残花和花梗，然后把它放到准备好的容器中，再把容器放到通风的环境中晾晒。2、桂花在晾晒的过程中，要每天翻动。5. 烤箱门一定要漏个缝，这样加热时，热气会排出，这也是花不会变黑的关键一步6.烘烤4-5小时后，色泽金黄，大功告成，晾凉装罐密封保存，泡茶，做食品点缀都可以的。闲暇的午后来一杯香喷喷的桂花茶吧！end~
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