【干核桃仁怎么做好吃?】_家常做法_做法大全-大众养生网
核桃是我们家中常备的一种食材,因为它是干果中比较出彩的,营养价值十分丰富。研究发现,经常吃核桃的人寿命会更长一些,这就证明核桃的确有延年益寿的功效。不仅如此,核桃还在治疗领域之中发挥着重要的作用。那么,干核桃仁用什么方法烹制最好吃呢?今天就来教大家。
吃核桃有什么好处
核桃的营养价值 核桃的功效与作用:
核桃又被称之为胡桃,拥有长寿果以及万岁子、养生之宝的美名,是四大干果之一,其余三种分别是扁桃、腰果、榛子,核桃里面含有丰富的蛋白质以及大量的脂肪,还含有身体所需要的钙铁磷等微量元素、胡萝卜丝、褐黄色、以及各种维生素,常吃能够益智补脑、促进大脑发育,是深受大众喜欢的常见坚果。
常吃核桃可以降低肠道对胆固醇的吸收,可以降低血压,因此十分适宜有高血压,冠心病,以及动脉硬化的人吃,并且还可以温肺定喘、抗衰老,提高记忆力,具有延年益寿、美容润肤、润燥滑肠、补虚养身、防癌的功效,并且富含的抗生成分让核桃还具备了杀菌的作用。
核桃里面的蛋白质含有对身体,大脑极为重要的赖氨酸,是鸡蛋,或者牛奶里面含有蛋白质的几倍,如果出现记忆力差、心悸头昏等情况就可以多吃核桃。而且每天坚持吃几个核桃,或者用核桃熬粥,还可以让皮肤更细腻光滑。
核桃仁怎么炒 在家怎么炒核桃仁 核桃怎么炒才好吃:
1.准备好新鲜核桃、冰糖适量、蜂蜜适量、芝麻适量,再用水冲洗一下核桃,放入微波炉里面
2.高火加热一分半钟,这个加热时间是没有规定的,大家按照自己家里微波炉的功率决定加热时间
3.取出晾晾后砸开就可以轻松取出完整的核桃仁,再将水倒入锅里,放入6颗冰糖,放入一勺蜂蜜
4.小火熬煮至冰糖融化出现小气泡,再放入核桃翻炒均匀,充分包裹糖浆之后再小火翻炒糖干后铲出
5.再倒入少许油在锅里,烧热后放入核桃仁小火炸酥脆就可以盛出,撒些熟芝麻搅拌均匀就大功告成了。