【江苏特色美食】_有哪些_哪些是-大众养生网
文章来源:花草汇嘉丨
最后更新:2022-07-01 21:12:28
【江苏特色美食】_有哪些_哪些是-大众养生网
文章导读
江苏包含了很多的城市,这些城市都有它一定的特色,比如说天津的狗不理包子,北京的烤鸭,桂林的山水等等,这些东西都是比较引人入胜的,江苏是有很多的美食的,这些美食都是有一定的特色,比如说某些地区的海鲜就非常的美味,不同的地区都有它不同的美味,那么江苏特色美食有哪些?
海鲜名菜主要有白汁鮰鱼、铁板文蛤、文峰双竹、海门羊肉、糖醋黄鱼等。南通的糕点也不可错过,嵌桃麻糕与西亭脆饼,为南通两大闻名特色产品。“白蒲茶干”清香细软,咀嚼劲韧,久吃不腻。还有颇具特色的金钱萝卜饼、芙蓉藿香饺、韭菜盒子等,味道都不错。南通江鲜,海鲜,地鲜,好吃的门儿多的很老南通人饭桌上的美食,茶点,也代表着勤恳务实的南通人的个性,下面让小编具体介绍南通有什么好吃,而且又可以带走的美食特产。
天下第一鲜:文蛤其壳如彩色扇状,其肉鲜嫩无比,且营养丰富,含有蛋白质10%,脂肪11.2%、碳水化合物2.5%以及人体所必需的钙、磷、氨基酸、其味鲜而不俗,食而不厌。食用文蛤,能开胃、催乳、健身,且有清热、化痰、利湿、散蛤等功能。色彩斑斓的贝克可以作蛤蜊油的精美包装盒,也可制作成大雅之堂上的工艺品。清乾隆皇帝下江南时,在姑苏吃到文蛤,便御封它为“天下第一鲜”。
白蒲“三香斋”茶干至今已有三百多年历史了,是南通地方久负盛名的传统风味土特产。“白蒲茶干”选用优质大豆,多种香料精制而成。内含易于人体消化的优质蛋白质及人体所必须的维生素 B1、B2 和钙、磷、铁等,还含有动物性食品所缺乏的不饱和脂肪酸,能弥补动物菜肴的缺陷,对增补人体和营养极为有利。茶干又味美香芳,富有韧性,色泽美观,形状方且薄,别具一格,经济实惠,弛名四方,极受群众欢迎。西亭脆饼 原名复隆茂白脆,始产于清光绪年间,已有100多年历史, 产地为通州市西亭镇。曾获95国际食品博览会金奖。这种脆饼选料讲究、加工精细、形态别致、层次分明、香甜松脆、富有营养,是家庭食用、旅游携带、馈赠亲友的优质食品。
免责声明:转载此文是出于传递更多信息之目的。若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请作者持权属证明与本网联系,我们将及时更正、删除,谢谢。