【豌豆面的营养】_豌豆面_功效_作用_营养价值-大众养生网
文章来源:花草汇嘉丨
最后更新:2022-07-02 04:25:04
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文章导读
豌豆是非常有营养的蔬菜豆类,具有很高的营养价值,对于养胃和调理身体都有一定的好处,富含多种微量元素和氨基酸,含有丰富的维生素。因此人们喜欢用它来做一些菜品,尤其是豌豆面,因为在面中放入了部分的豌豆,让面的营养价值高出很多,不但美味,也具有一定的食疗价值。
豌豆(学名:Pisum sativum L.),是春播一年生或秋播越年生攀缘性草本植物,因其茎秆攀援性而得名,圆身的又称蜜糖豆或蜜豆,扁身的别称很多,又称为青豆、荷兰豆、小寒豆、淮豆、麻豆、青小豆、留豆等,属长日性冷季豆类,种子在田间出苗时子叶留土。豌豆是二倍体植物。
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