【松茸孕妇能吃吗】_孕期_益处-大众养生网
孕妇在怀孕期间应该注意饮食，多吃一些能够补充自己身体所需营养的食物，远离垃圾食品。松茸这种食物对于人体来说是非常好的，多吃松茸能够提高孕妇的免疫力，除此之外松茸还具有美白美容的效果，这种食材对孕妇来说是非常好的。下面带大家一起了解一下孕妇吃松茸的好处。
1、防癌抗癌：松茸中含有一种特殊双链生物活性物质-松茸醇，它具有超强抗基因突变能力和强抗癌作用，还能够起到抑制肿瘤和控制肿瘤复发功效。
2、增强孕期免疫力：松茸中含有多种人体所需的营养元素，能够有效提高准妈妈们的免疫力，特别是松茸中所富含的双链松茸多糖，能激活人体的T细胞，对非特异性免疫和特异性免疫具有确定的增强作用。
3、抗衰养颜：松茸中的松茸粗多糖对酪氨酸酶具有很好抑制作用，可以通过干预黑色素沉积的发生过程，而达到美白肌肤的目的，让孕妈咪在孕期也能光彩照人。
4、预防妊娠期糖尿病：松茸能够刺激胰岛β细胞分泌胰岛素，保护和修复胰岛β细胞，增加体内胰岛素含量，实验证明，从松茸中提取出的α-葡糖苷酶抑制剂(GI)能够降低糖尿病人用餐后血糖盐，从而避免孕期糖尿病的发生。
松茸的基本做法
松茸土鸡汤
1、干松茸提前用温水泡发，换水，洗净
2、鸡块焯水，直接捞入烧开水的砂锅中
3、加姜片、料酒烧开后，转中火炖
4、一小时后，加入泡好的松茸转小火继续炖一小时
5、停火前20分钟加入适量的盐即可
松茸蒸饭
1、松茸切片或者丁备用
2、鸡胸肉与1000毫升水，生抽一起下锅，冷水起锅煮开转小火煮约20分钟
3、鸡肉捞出，切小丁备用
4、把鸡肉，松茸与洗好的米一起放入电饭煲中，加入前面用鸡胸煮好的高汤800毫升
5、按键开煮即可。
烤松茸
1、将新鲜松茸小心用水洗净，根部有泥土的地方用刀轻轻刮去，沥干
2、将松茸切成片
3、将松茸放入乐葵蒸烤碗，在松茸表面刷上一层橄榄油
4、烤箱预热180度，将乐葵蒸烤碗扣上放入烤箱，上下火烤10分钟左右，闻到松茸香味即可，吃的时候撒盐或者蘸酱油吃。如果没有乐葵蒸烤碗，将松茸用锡纸包起来，放入烤盘烤制也可以。
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