藤蔓植物为什么逆时针（藤为什么逆时针缠树）
按你说的情形应该为藤蔓类植物的右手性现象。
首先介绍一下何为手性现象：
不同的藤蔓类植物，它们的缠绕茎会有两种相反的方向。而这二者之间有着对称的特点，就像左手与右手之间的差异性一样。因此为了便于研究，我们把这类问题统称为手性现象。手性现象是伴随着柱状螺旋线的出现而存在的，飓风、气旋等等都具有手性现象。 逆时针攀爬为右手性，顺时针为左手性。（你在扁豆苗的右边插的竿，它向右攀爬，是为逆时针，为右手性）
英国博物学家达尔文在《攀缘植物的运动和习性》一书中描述了42种攀缘植物，其中有31种都是右手性。牵牛花、豆角都是右手性的植物。
一般人们认为，植物的手性现象，可能与科里奥利力有关，是地球引力和磁力共同作用的结果。科里奥利力的确存在，它是地球的自转对运动于地球表面的物体产生的一种惯性力。泛滥的洪水、疯狂的飓风产生的根本原因都离不开科里奥利力作用的结果。
自从手性问题与DNA分子之间的联系被发现之后，在植物界乃至更广泛的领域里呈现出手性的现象也就不足为奇了。它似乎在暗示另一种可能性，即植物以不同螺旋的方式生长，是受它们遗传密码控制的结果。但是科学不会仅停留在对现象的猜测，它会不断地深入下去，最终寻找到本质的对应关系。
1953年詹姆斯•沃森和弗朗西斯•克里克两位年轻的学者，在剑桥大学的卡文迪什实验室发现了DNA的双螺旋结构，奠定了现代分子生物学的基础，事实上它的意义可以深入到更广泛的领域。螺旋状的形态在自然界存在得相当广泛。从分子到生物体器官、动物行为，随处可见。蝶蛾类的虹吸式口器，鹦鹉螺的壳体结构，人的精子在行进中尾部的运动方式，人耳窝内的螺旋骨质构造等等。可以说无处不在的螺旋是生物体构造的基本形式之一，同时也包含了许多内在的合理性和外在的美。
为什么藤类植物生长是顺时针方向？
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牵牛花，它盘绕在竹竿上的细茎全部沿逆时针方向右旋着朝上攀登。而另一种缠绕植物蛇麻藤则恰恰相反，以顺时针方向左旋着向上生长。它们为什么会这样呢？迄今为止还没有肯定的答案。不过，有个科学家提出了一个有趣的假设，他推断这类缠绕植物的祖先，一类生长在北半球，另一类生长在南半球。植物茎为了跟踪东升西落的太阳，久而久之，就形成了各自的旋转，方向正好相反。如果这种说法正确的话，那么照此推论，一些起源于赤道附近的缠绕植物就不可能有固定的缠绕方向。后来，人们真的发现了左右旋转都可以的中性植物，它起源于阿根廷，靠近赤道的地区。看来，这个假设已经在渐渐被事实证实。
摘自《植物行为探秘》
谁能解释藤蔓类植物都是向着一个方向缠绕啊？一般的来说植物都是向着阳光生长的，太阳在转动，藤蔓植物的前面也就向着太阳转动，越长越长，就绕成一个螺旋形了，一般南北半球的植物绕向是正好相反的
爬藤类植物绕绳子向上爬，是什么引导它一圈一圈向上，求机理爬藤类植物的茎细长而柔软不能直立，为了向着光亮的高处生长，它们不得不缠绕在别的植物或物体生长，使茎伸向高处。他们有沿着支撑物呈螺旋状缠绕的本领，因此也叫缠绕茎。它的茎尖总能找到可依附的支撑物不断向上攀爬，而且始终以一定的方向旋转着，并以此为半径，把依附物缠绕起来。之所以会产生向性运动，是由于植物茎在接触物体时会改变接触位置的激素或叫生长素分泌,导致茎生长速度不同而使茎缠绕。在接触支持物的一面生长素含量少，生长较慢；而另一面生长素含量多，生长较快，因此它们就螺旋式地缠绕在支持物上，攀向高处去争取阳光和雨露。
为什么藤蔓类植物大多数总是向左攀爬（逆时针）方向地球是圆的 有地心引力 而且不断旋转 所以会有方向 南北半球是相反的
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