【炒酸奶】_炒酸奶_瘦身_怎么做-大众养生网
文章来源：花草汇嘉丨
最后更新：2022-07-02 02:13:41
【炒酸奶】_炒酸奶_瘦身_怎么做-大众养生网
文章导读
炒酸奶是一道以酸奶为主的美食，尤其是在夏天的时候，吃一些炒酸奶，有很好的消暑清凉的作用。我们知道酸奶具有很好的促进消化的作用，炒酸奶里面又加入新鲜的水果，加入坚果，这样能够保持食物的营养均衡，有很好的解暑开胃，美容养颜的作用，减肥的功效也是不错的。
制作原理
炒酸奶是根据快速制冰原理而将酸奶凝固成块或片状。由铲子将其与制冰机表面分离后盛入碗或杯中供消费者食用的冰淇淋。由于制作过程中用的是铲子，制作动作更象炒菜，故称之为炒酸奶。
制作方法
1、将机器开关打开。
2、将酸奶倒入制冷机中，加入配料，用铲子将酸奶铺成圆形。
3、等约1-2分钟，酸奶逐渐结冰成形。
4、按住机器解冻键，用铲子将结冰的酸奶与机器分离。
5、用铲子将冰酸奶切块，打散。
6、盛入容器，淋上辅料，待食。
7、将机器开关关上。
营养成分
炒酸奶富含益生菌，人体营养所必须的多种维生素，如VB1、VB2、VB6、VB12等。吃炒酸奶可调理肠胃，提高人体免疫力。
主要功效
炒酸奶解暑开胃，揉合了冷饮与酸奶的多重功效。搭配不同的配料功效也随之变化，比如新鲜西瓜可解暑，新鲜香蕉可解饿，新鲜草莓可解馋等等，饮酒之后吃杯炒酸奶可有效保护肠胃。
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