【怎么做玫瑰花瓣蛋糕-】_如何做_做法大全-大众养生网
生活中蛋糕的种类非常多,简直可以说琳琅满目,让人应接不暇,但是想要吃上真正的玫瑰花瓣蛋糕却是有些困难。虽然说玫瑰花瓣蛋糕在市场上很难见到,但是大家可以自己在家做,操作方法很简单,和普通的蛋糕相差无几,准备好鸡蛋、奶油、面粉、玫瑰花瓣等,根据比例放入适量的食材之后搅拌均匀,之后放在一个蛋糕模具中开始放在烤箱蒸烤,一般五十分钟就可以了,之后抹上黄油,插入玫瑰花瓣就可以吃了,味道非常好,不仅有单淡淡的玫瑰花味,还有蛋糕的香甜。
一、玫瑰花瓣蛋糕做法
1. 把鸡蛋分开蛋白与蛋黄
2.把牛奶黄油倒在牛奶窝中加热
1. 冷却后筛入低筋面粉,以不规则的搅拌均匀
2. 分次加入蛋黄,加一个完全搅拌均匀后再加另一个。
3. 搅拌好的蛋黄糊
4. 蛋白打至起泡时加入柠檬汁几滴,分三次加入砂糖打发至9成发,成鸡尾状。
5. 已打发好的蛋白。
6. 把1/3蛋白加到蛋黄糊中均匀
7. 再把第8步混合好的倒回蛋白中均匀搅拌。
8. 把蛋糕糊倒入一个方形的模具中,震出气体。烤箱预热用160度烤55分钟,出炉倒扣冷却。
9. 脱模后把边缘修平。
10. 把蛋糕体一分为二
11. 抹上打发的奶油
12. 撒上黄桃肉,再加奶油抹平。加上另一半蛋糕。
13. 把奶油抹上蛋糕体的表面抹平。
14. 把玫瑰花撕成花瓣一片一片的粘满蛋糕四周
15. 在往蛋糕中心位置插上两只整朵玫瑰花即可
二、 玫瑰花的作用
1、美容
玫瑰美容茶,是新一代美容茶,它对雀斑有明显的消除作用,同时还有,养颜、消炎、润喉的特点。 饮用方法:取4--5朵玫瑰花放入杯中,花浮于水面,其汤色清淡,香气高雅,是美容,保健的理想饮品。玫瑰花茶性质温和、男女皆宜。可缓和情绪、平衡内分泌、补血气,美颜护肤、对肝及胃有调理的作用、并可消除疲劳、改善体质 瑰花茶还有助消化、消脂肪之功效,因而可减肥,最适合因内分泌紊乱而肥胖的mm,调气血,调理女性生理问题;最重要的是它的养颜美容功效,常饮可去除皮肤上的黑斑,令皮肤嫩白自然,防皱纹也有帮助。肝郁气滞型的减肥可多喝,有助于减肥;有丰胸调经之效;还可润肠通便。美容养颜瘦身的佳品。由于玫瑰花茶有一股浓烈的花香,治疗口臭效果也很好,长期饮用还可改善睡眠。玫瑰花茶的味道清香幽雅,饭后饮用效果最好。因玫瑰花有收敛作用,如有便秘者不宜过多饮用;孕妇应避免服用玫瑰花茶。
2、药用
玫瑰 由花体制的芳香油,为高级香料。花入药,功能理气活血、疏肝解郁,主治肝胃气痛、食少呕恶、月经不调、铁打损伤等症。