【香蕉直接冻冰箱里好吃吗-】_冷冻_怎么吃-大众养生网
香蕉是我们生活中非常常见的水果品种,受到很多人的喜爱。但香蕉不仅可以作为水果食用,还可以作为一些方便制作的甜品的主要食材,例如香蕉班戟、香蕉酥、香蕉果冻等都是用香蕉制作的非常美味的小食。不少人都有疑问,香蕉可以直接冻在冰箱里吗?让我们来了解一下。
香蕉不能放冰箱,香蕉如果放冰箱里,会更容易变坏,会发黑腐烂。如果一定要放冰箱的话,应该放在蔬菜槽中,同时要尽量在最短的时间内全部吃完。
日常可将买回来的香蕉外皮先清洁一下。因为大部分的香蕉外皮都是有加少量的催熟剂的,清洗几遍就可延长其存放的时间。或者将其悬挂起来,这样做就可减少其受压面积,可以让香蕉外表看起来更好一些。
香蕉对储存的温度条件也是有要求的,如果温度过高的话,则容易使其变色变成熟,而如果温度过低的话,则会引起冻伤的问题,不仅会影响其口味,而且还容易变暗褐色,影响其营养,这就是为什么香蕉不能放冰雪的最主要原因之一。所以如果天气温度在8摄氏度到23摄氏度的话,则只需要把其挂在阴凉通风的地方就可,如果天冷一点的话,则可用不用的报纸包起来。
如果香蕉看起来已经非常成熟不适合在保存,而又吃不完的话,则建议大家把香蕉的外皮去掉,然后用保鲜膜包起来用冷冻保存,这样以后想吃的时候就拿出来吃,就跟吃冰淇淋是一样的,同时还可最大程度的保留香蕉的营养,是一个非常不错的选择。
冰冻香蕉的方法/步骤
1准备好香蕉酸奶面包糠以及竹签和保鲜盒
2香蕉去皮 切成1-2厘米厚的段
3用竹签串起来放入保鲜盒
没有竹签可以用牙签替代
4淋上酸奶
5撒上面包糠
6翻面同样的方法淋上酸奶撒上面包糠
7密封放入冰箱冷冻两个小时
8时间到了已经冻好了
注意事项
面包糠可以被椰蓉或其他粉料替代