【 1岁宝宝肉丸子的做法】_宝宝_怎么做-大众养生网
1岁的宝宝是可以吃一些肉丸子的，但是肉丸子最好是咬烂之后才喂养给宝宝吃，不然很容易会引起呛到的情况。适合1岁宝宝吃的肉丸子有酱油猪肉丸子、香菇猪肉丸子、胡萝卜猪肉丸子以及蛋清猪肉丸子等，因为肉类含有很多的蛋白质以及氨基酸，是可以促进宝宝身体发育的，也可以锻炼宝宝的咀嚼能力。
宝宝辅食猪肉丸子的做法：酱油猪肉丸子
材料：猪瘦肉适量，葱，姜，酱油微量，盐少量。
做法：1、瘦肉洗净，切块，放入绞切杯里，绞成肉泥。2、将葱姜洗净切段，放入绞切杯中，使用料理棒把葱姜绞碎。3、在葱姜的绞切杯里放入肉泥，加酱油和盐(1岁以下的，可以不加酱油和盐)搅拌均匀。4、将搅拌均匀的肉馅用勺子挖出，放入蒸盘蒸熟。5、上锅，大火蒸约15分钟，蒸熟即可。
小贴士：适合8个月以上的具有一定咀嚼能力的宝宝哦。
宝宝辅食猪肉丸子的做法：胡萝卜肉丸子
材料：猪里脊适量，淀粉一小撮儿，胡萝卜三四片。
做法：1、猪里脊肉洗干净，切薄片，再把薄片切成肉丝儿，把肉丝剁成肉馅儿。2、胡萝卜切成小粒。3、肉馅儿里加入淀粉、胡萝卜粒和一点点水，同一个方向搅拌均匀，多拌两下，也可以在碗里摔几下。4、煮一锅清水，水开下肉丸儿，可以用手搓一搓，搓成比大人大拇指还大点的小肉丸，这样更方便宝宝进食。5、下肉丸儿的时候火小些，以免前面的熟了，后面还没有好。全下后，转大火，煮至全部浮起就好了!6、肉丸儿可以在锅里多焖会，盛起即可。
小贴士：一岁以后宝宝可以食用哦。
怎样做宝宝吃的肉丸子：基础猪肉丸子
材料：猪肉1斤，盐10g(2小勺)，料酒3匙(50ml)，生抽1匙。
做法：1、猪肉绞成肉馅，剁匀的肉馅加入盐、生抽、料酒、姜粉搅拌均匀，用筷子搅拌上劲，让肉馅把液体都吃进去。2、小碗盛一点料酒防粘，挖一勺肉馅放在手心，勺子蘸一下料酒，用勺子反复刮起肉馅再摔回手心，重复十余次，即成肉丸。3、肉丸排入较深的容器，蒸锅上汽后中大火蒸15分钟即可。
小贴士：1、一岁半以上的宝宝方可食用哦。2、蒸肉丸蒸出来的汤就是高汤，做汤菜用很不错，千万别倒掉。
宝宝辅食猪肉丸子的做法：蛋清猪肉丸子
材料：猪瘦肉500g，料酒3勺，葱姜汁25g，鸡蛋50g，淀粉10g，胡椒粉1勺，盐3g。
做法：1、葱姜放料理机打成汁，肉打成肉糜。2、葱姜汁的一半，鸡蛋液，淀粉料酒加入肉糜中搅打3、搅打肉馅微上劲时加入剩下的葱姜汁，盐，胡椒粉继续顺一个方向搅拌至上劲。4、锅中放水烧开转小火，肉糜用左手虎口挤出丸子状拿勺子接取放入水中5、待全部挤成丸子后开中火烧开至丸子全部浮起即可关火。
小贴士：适合2岁以上的宝宝食用哦。
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