【羊肉能养胃吗】_羊肉_对胃的好处_功效_作用-大众养生网

文章来源：花草汇嘉丨最后更新：2022-07-01 20:39:59

【羊肉能养胃吗】_羊肉_对胃的好处_功效_作用-大众养生网文章导读

饮食健康是现在很多人都比较重视和关心的话题，因为如果我们不重视这个问题的话，我们的身体就可能受到比较严重的伤害。许多人在生活中都有自己喜欢吃的食物，有的食物吃多了伤胃，有的可以养胃，那么，羊肉能养胃吗？这是很多经常喜欢吃羊肉的朋友关心的问题，对此来看看下面的具体的解答。

羊肉是指羊身上的肉，古时称为羖肉、羝肉、羯肉，为全世界普遍的肉品之一。羊肉较猪肉的肉质要细嫩，较猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量少。羊肉较猪肉的肉质要细嫩，较猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量少。

羊肉怎样吃养胃？

1、萝卜炖羊肉汤

材料：羊腿肉，萝卜，枸杞，甘蔗各适量。

做法：选取山羊腿上或者腹部的肉，将肉切成中等大小的块，焯一下水，再放入清水中炖，由于羊肉有膻味，可加入一段现在的时令水果甘蔗去膻，而且甘蔗所含有的甜味还能调节汤的味道，同时，放入适量盐和姜。等羊肉七八成熟时，即筷子能扎入羊肉时，把削了皮、切成块的白萝卜放入锅中，再放入几颗红枣。如果想要喝清汤，就用小火炖，要喝浓汤，就用大火炖。当萝卜炖透时，即可出锅，出锅时去掉甘蔗，加入一些枸杞，就可食用。

功效：羊肉是温热的食物，有驱寒，增加抵抗力的作用，可以暖身、养胃。而配上萝卜，又不会让羊肉的这股温热补过头，导致上火，刚好起到平衡的作用。

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