【含磷低的食物一览表】_哪些食物_何种食物-大众养生网
文章来源：花草汇嘉丨
最后更新：2022-07-02 02:18:18
【含磷低的食物一览表】_哪些食物_何种食物-大众养生网
文章导读
矿物质是人体必须的七大营养物质之一，虽然身体对矿物质的需求量较少，但是却是必不可缺的。磷元素就是矿物质中的一种，如果缺乏很容易导致身体骨髓、牙齿发育不正常，甚至还会出现骨骼疾病。日常生活当，我们必须但是不能过量，过量也会引起身体不适。那么，哪些食物含磷低呢？
含磷低的食物有入下：
水果：苹果、灵蜜瓜、京白梨、雪花梨、黄桃、芒果、鸭梨、玫瑰香葡萄、李子杏、白瓜、李子、杏、酸梨、木梨、明月梨、木瓜、白兰瓜、乌梅、面西胡瓜。
蔬菜：姜（糟）、白花菜、姜（子姜）[嫩姜]、冬瓜、木耳（水发）、胡萝卜（黄）、海带。
其它：甘薯粉、地瓜粉、桂花藕粉、小豆粥、花生油、色拉油、柠檬酱、杏酱、酱油（冬菇）、绵白糖、蜂蜜、粉丝，凉粉、粉皮、红葡萄酒、鹅蛋白、鸡蛋白。
对人体的影响
1．磷和钙都是骨骼牙齿的重要构成材料，促成骨骼和牙齿的钙化不可缺少的营养素。有些婴儿因为缺少钙和磷，常发生软骨病或佝偻病。骨骼和牙齿的主要成分叫做磷灰石，它就是由磷和钙组成的。人到成年时，虽然骨骼已经停止生长，但其中的钙与磷仍在不断更新，每年约更新20%。也就是说，每隔5年就更新一遍。可是牙齿一旦长出后，便会失去自行修复的能力。如果儿童长牙时缺钙，牙齿就容易损坏。
2．保持体内ATP代谢的平衡。
3．磷是组成遗传物质核酸的基本成分之一，而核苷酸是生命中传递信息和调控细胞代谢的重要物质——核糖核酸（RNA）和脱氧核糖核酸（DNA）的基本组成单位。
4．参与体内的酸碱平衡的调节，参与体内能量的代谢。人体中许多酶也都含有磷。碳水化合物、脂肪、蛋白质这3种含热能的营养素在氧化时会放出热能，但这种能量并不是一下子放出来的，这其中磷在贮存与转移能量的过程中扮演着重要角色。
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