首页> 花语大全

【香醋沙拉酱】_沙拉酱_制作方法_如何做_做法-大众养生网

文章来源:花草汇嘉最后更新:2022-07-01 19:49:24
【香醋沙拉酱】_沙拉酱_制作方法_如何做_做法-大众养生网 文章导读

沙拉酱的吃法是多种多样的,不仅可以用来做各种各样的沙拉,还可以在炒菜的时候做调味品,甚至可以直接用它蘸蔬菜吃,不过外边卖的沙拉口感并不能满足每一个人的要求,而且其热量也格外的高,其实自己就可以制作香醋沙拉酱,具体来说要如何操作呢?一起来看看吧。

一:制作方法

1.取一个圆底容器,将蛋黄与细砂糖置于容器中。

2.将蛋黄与细砂糖打发至颜色泛白,体积膨大,即可加入约1/10份量的色拉油,再分3次各加入1/10份量的色拉油拌打。

3.等到色拉油与蛋黄完全融合后,即可加入少许白醋,此时质地会变得较稀。

4.如此交互将色拉油与白醋加入拌打至材料质感浓稠的沙拉酱。

5.在拌打途中如果一次加入太多白醋,会使沙拉酱浓度过稀,此时再加入1颗蛋黄拌打即可补救。

二:注意事项

1.搅拌的时候,方向要一致。

2.不要急于求成,要慢慢的往蛋黄中加色拉油,不要一次放很多。

3.自制沙拉,现做现吃,不宜长期保存。

三:沙拉的分类

在欧洲沙拉酱种类齐全,而我们国内品种不全。一般分为:肉类沙拉酱、蔬菜类沙拉酱、水果类沙拉酱。

肉类沙拉酱有蒜茸沙拉酱、浅胡椒蒜茸沙拉酱、黑胡椒沙拉酱、咖哩沙拉酱、辣椒沙拉酱等等。

蔬菜沙拉酱有香醋沙拉酱、蛋黄沙拉酱、海鲜沙拉酱、火腿沙拉酱、玉米沙拉酱等等。

好了,看完了上文的介绍,相信您已经知道了香醋沙拉酱要如何制作了,沙拉酱吃起来不仅很方便,而且口感也可以根据自己的喜好进行调整,不必拘泥于一格,但是沙拉酱不容易保存,所以最好是现做现吃,不要放置超过48个小时。

免责声明:转载此文是出于传递更多信息之目的。若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请作者持权属证明与本网联系,我们将及时更正、删除,谢谢。

上一篇:【牛奶煮薏米】_薏米_功效-大众养生网

下一篇:【咽喉肿痛要注意,这些物品要忌食!】-大众养生网

热门植物更多+

种植/观点更多+

    种植文章
  • 科普
  • 常识
  • 推荐
  • 幸福树掉叶子是什么原因,怎么...
  • 腊梅烂根怎么办...
  • 宫灯长寿花的花语和寓意,有什...
  • 羊踯躅的病虫害防治...
  • 仙客来是多年生植物吗,是球根...
  • 垂笑君子兰的病虫害防治...
  • 白蝴蝶...
  • 杜鹃花虫害及防治方法...
  • 峨眉蔷薇的病虫害防治...
  • 怎么养玉树才长得旺,徒长怎么...
  • 令箭荷花黄叶的原因及处理办法...
  • 昙花可以嫁接在仙人掌上吗,可...
  • 这些小东西不赶紧杀,一夜把花...
  • 旱金莲的花语和寓意,送人有什...
  • 龙舌兰黄叶的原因及处理办法...
  • 多肉招虫赶紧杀 ,再不管,你的...
  • 更多+

    本站郑重声明:所载文章、数据仅供参考,使用前请核实,风险自负。 网站统计

    Copyright © 2013-2020 All right reserved. 植物网 版权所有