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【7种蔬菜含天然毒素,烹饪要小心!】-大众养生网

文章来源:花草汇嘉最后更新:2022-07-01 20:17:40
【7种蔬菜含天然毒素,烹饪要小心!】-大众养生网 文章导读

在我们的生活中,有很多的食材是含有毒性的,在食用的时候一定要注意方法。那么哪些蔬菜有毒素呢?有毒的蔬菜可以吃吗?今天小编为你7种含天然毒素的蔬菜。

四季豆

如果四季豆未煮熟,豆中的皂素会强烈刺激消化道,而且豆中含有凝血素,具有凝血作用。此外四季豆中还含有亚硝酸盐和胰蛋白酶,可刺激人体的肠胃,使人食物中毒,出现胃肠炎症状。为了防止出现四季豆中毒,一定要将四季豆煮透、煮熟。

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