【宝宝吃鳕鱼肠好吗】_鳕鱼_营养饮食_制作方法-大众养生网
文章来源：花草汇嘉丨
最后更新：2022-07-02 07:20:46
【宝宝吃鳕鱼肠好吗】_鳕鱼_营养饮食_制作方法-大众养生网
文章导读
宝宝辅食是需要家长们细心研究的问题，因为宝宝的身体发育还处于初始阶段，对于大部分的食物都只能够简单的消化，因此，经常给宝宝喂食一些利于消化的辅食对宝宝身体发育有促进作用，例如，鳕鱼肠便是一种利于消化的鱼类食物，而经常给宝宝吃鳕鱼肠好吗？鳕鱼肠怎么做呢？下面就给大家简单的讲解一下吧。
鳕鱼的营养价值高，利于消化吸收，是宝宝的最佳辅食选择之一。
鳕鱼，肉味甘美、营养丰富。肉中蛋白质比三文鱼、鲳鱼、鲥鱼、带鱼都高，而肉中所含脂肪和鲨鱼一样只有0.5%，要比三文鱼低17倍，比带鱼低7倍。是给宝宝摄入营养的最佳食材。
鳕鱼肠的做法一：
1、如果是新鲜鳕鱼就要切下鳕鱼肉，挤入柠檬汁去腥腌制10分钟以上，如果是速冻的鳕鱼就要提前8小时左右解冻，然后用毛巾控干水分，在挤入柠檬汁腌制10分钟以上。
2、将腌制好的鱼肉搅碎灌入肠衣后封紧肠衣，最后晾晒几天即可烹熟食用。
鳕鱼肠的做法二：
1、准备好面粉，并在其中撒入少许细盐和匀；
2、再加入少许白砂糖继续和匀；
3、加入适量奶粉，搅拌均匀待用；
4、将鸡蛋打散，鳕鱼切短粗条，进入蛋液蘸一下；
5、再放入粉类中，裹一层粉；
6、锅中放宽油，油烧热后放入裹好粉的鳕鱼排，炸至表面金黄即可。
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