【 米饭披萨的做法】_制作方法_做法大全-大众养生网
米饭披萨这种食物相信很多人在生活中都是没有见过的吧，一般我们食用的披萨都是上面夹着芝士、洋葱、鸡胸肉等食物，很少会见过上面有米饭的，所以大家想要尝试米饭披萨，可以学习披萨的做法。现在披萨的做法是比较简单了，我们可以购买披萨皮，然后将洋葱、黄油以及番茄酱等调料放在披萨皮上面烘烤就可以了。
原料：
米饭 150克 黄油25克 番茄酱50克 洋葱半个 西红柿两个 披萨草5克 马苏里拉芝士30克 香肠片10片 玉米粒10克 豌豆粒10克 胡萝卜粒10克 大蒜5克 盐2克 糖10克 意大利香草3克 黑胡椒3克
做法：
1)将洋葱切碎，蒜切成末，西红柿切成小丁，锅中放入黄油(20克)，溶化后加入洋葱碎，煸炒出香味后加入西红柿丁，蒜末，番茄酱，不停翻炒，将酱里的水分越炒越少，加入披萨草、意大利香草、黑胡椒，盐，糖，炒匀即可。
2)在披萨盘上均匀的涂上黄油(5克)，将米饭在匹萨盘中按平整。
3)在米饭上均匀的涂上匹萨酱，撒上马苏里拉芝士，将香肠片，豌豆粒，玉米粒，随意的洒在上面。
家庭自制披萨简单做法
1、厚底鲜虾培根披萨
材料：高筋粉100g，低筋粉50g，干酵母2g，温水80g。
做法：
(1)先来做饼底面团：高低粉混合、放入干酵母，用一双筷子，边往面粉里倒入温水边搅拌，到面粉出现雪花状。
(2)把面粉揉和成光滑的面团。
(3)放在温暖处发酵到两倍大。
(4)面团发酵的空挡，准备馅料食材。
(5)锅中水烧开，豌豆焯水30秒捞出沥干水分。
(6)虾剥壳成虾仁，用几滴料酒和一点点盐抓匀腌制。培根切小块，彩椒切圈。
(7)取直径20cm的披萨盘一个，盘底和盘壁刷上橄榄油。
(8)把发酵好的面团擀成披萨盘大小的圆形，放入披萨盘中，用手指把当中的面饼往四壁按一按，让面饼四周厚，当中稍薄。用叉子在面饼上戳一些小孔。
(9)在饼底涂上意式披萨酱2大勺。
(10)放上彩椒圈，铺上培根。
(11)把鲜虾放上去，撒一些豌豆。
(12)最上面铺上马苏里拉芝士，入烤箱中层200度烤15分钟，看到表面的马苏里拉芝士融化并上色即可。
2、法棍迷你披萨
材料：法棍半根、自制意面红酱(或番茄酱)适量、火腿50克、菠萝30克、马苏里拉奶酪碎40克。
做法：
(1)烤箱200℃预热，法棍切成1厘米厚的片，上面抹一层自制意面红酱。
(2)法棍放在铺了烘焙纸的烤盘上，火腿和菠萝切成小块，堆在法棍片上。
(3)再放上一些马苏里拉奶酪碎。
(4)放入烤箱，200℃上下火烤10分钟左右，烤至奶酪金黄就可以了。
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