【海鲜乌冬汤面怎么做呢？】_如何做_做法大全-大众养生网
文章来源：花草汇嘉丨
最后更新：2022-07-02 05:57:02
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文章导读
乌冬面是一种比较有特色的面食，这道美食在人们的生活中是非常受欢迎的，尤其是喜爱日式美食的人来说这就是一道经典大餐。乌冬汤面的味道鲜，可以配制各种佐料，吃起来让人留恋。而海鲜乌冬面是最受欢迎的一种做法，下面就来看看海鲜乌冬汤面怎么做的讲解吧。
海鲜乌冬汤面做法一：
1、将青菜，虾洗净，将虾去须去脚。
2、将牛肉切薄片用盐码一下。
3、等锅中的水烧开后，再加生粉，抓匀。
4、将码好的牛肉放入锅中，漏勺将肉迅速推散。
5、变色后立刻捞起。
6、各种菜也在水中氽烫至熟。最后再烫面。分别捞起，倒入碗中，加上高汤即可。
海鲜乌冬汤面做法二：
1、买现成的乌冬面；
2、大虾洗净去除沙线，鱿鱼洗净切成鱿鱼花；
3、各种佐料配料；
4、将大虾和鱿鱼焯熟；
5、放入凉开水中过凉；
6、锅里放油，放入姜丝煸炒出香味；
7、接着放入胡萝卜丝和洋葱丝煸炒；
8、倒入适量的清水，加入鲜牛奶，盐；
9、放入乌冬面煮熟，最后把海鲜放入再次开锅就关火，放少许味精。
海鲜乌冬汤面做法三：
1、牛尾清洗干净，放冷水里煮开。同时旁边用砂锅再做一锅开水。
2、将煮开并变色的牛尾捞出放在旁边已煮开的砂锅里，再把砂锅里浮沫捞出。
3、放入姜片、料酒、胡椒粉去腥。
4、水开后盖上盖子转小火煮2小时。
5、2小时后，山药去皮洗净身上的粘液，切块。
6、放入牛尾汤里，再放入洗净的薏米。再放入盐调味。
7、盖上盖子继续煮2小时，放入枸杞煮10分钟。
8、10分钟后关火，盛出，洒点香葱就可。
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